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Specials im Metropole

Zeit für Genuss. arrowmehr 

 


Panorama-Restaurant Top o'Met

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Das Panorama-Restaurant Top o'Met bietet Ihnen aussichtsreiche Tatsachen. Meet your friends....hoch über den Dächern von Interlaken. Traumhafte Aussicht mit feiner Kulinarik. Auch hier bieten wir Ihnen auserlesene Köstlichkeiten aus unserer saisonalen und marktfrischen Küche. Ob bei einem Businesslunch am Mittag, bei Kaffee und Kuchen am Nachmittag oder gar bei einem gemütlichen Abendessen, das Top o'Met ist der ideale Ort um in unserer wundervollen Gegend zu entspannen und zu geniessen....

 

Öffnungszeiten 01. Juni bis 30. September
Täglich

von 08.00 bis 23.00 Uhr

Warme Küche von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 18.00 bis 22.00 Uhr

 

Öffnungszeiten 01. Oktober bis 31. Mai

 

Täglich

von 10.00 bis 22.00 Uhr

Warme Küche von 11.30 bis 14.00 Uhr und von 18.00 bis 22.00 Uhr

 


Sonntagsbrunch
Geniessen Sie jeden ersten Sonntag im Monat von 10.00 bis 13.00 Uhr unser Brunchbuffet! Bitte reservieren Sie unter +41(0)33 828 66 66.

 

Der Chef empfiehlt - wählen Sie aus den Empfehlungen unseres Küchenchefs 2 Gänge aus

mit 3 dl Mineralwasser und einem Kaffee oder einem Tee CHF 25.00 

 
Die Woche von Montag 15. September bis Sonntag 21. September 2014 empfiehlt der Chef

Geröstete Griesssuppe

Waadtländer Saucisson (CH)

mit Kartoffel-Lauchgemüse

oder

Gebratenes Zanderfilet (PL)

mit Tomatensalsa

serviert mit Kräuter-Risotto und Kefen

oder

Spinat-Ricotta Ravioli (Vegi)

mit brauner Butter und Parmesan

Apfelküchlein mit Vanillesauce


Die Woche von Montag 22. September bis Sonntag 28. September 2014 empfiehlt der Chef

Bündner Gerstensuppe 

Geschmorter Wildschweinpfeffer (EU)

mit Speckwürfel und Croutons 

serviert mit Spätzli und Rotkraut

oder

Grilliertes Barramundifilet (VN)

an Orangenvinaigrette

serviert mit Trockenreis 

und geschmortem Lattich

oder

Vegetarische Capuns 

mit Gemüse und Weissweinsauce (Vegi)

Süssmostcreme mit Mandeln

 
Die Woche von Montag 29. September bis Sonntag 05. Oktober 2014 empfiehlt der Chef

Randencremesuppe

In weisser Sauce geschmorte Rindsschulter(CH)

serviert mit Kartoffelstock 

und glasierten Karotten

oder

Sautiertes Rotzungenfilet (Pazifik)

an Rotweinreduktion

serviert mit Salzkartoffeln 

und gedünstetem Lauch

oder

Waldpilze auf Toast „Metropole“ (Vegi)

Ananas-Salat mit Pfefferminzsorbet 

  

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